La grandeza de la Ciudad de México se refleja en su historia, en su cultura, en su patrimonio y, por supuesto, en su cocina. Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la unesco, la cdmx es considerada una de las capitales gastronómicas del mundo y ofrece una experiencia culinaria inigualable donde la tradición y la creatividad se encuentran en cada platillo. No hay mejor forma de conocer su auténtico sabor que explorando su comida callejera; un universo de aromas, colores y sabores que conquista a locales y visitantes.

Desde los clásicos tacos al pastor hasta los versátiles tamales, la comida callejera de la Ciudad de México es un reflejo de su diversidad cultural. Cada platillo tiene una historia y su magia no solo está en sus sabores, sino en la gente que la prepara; hombres y mujeres que han sus recetas al punto de convertirse en guardianes de la tradición culinaria.

Comer en la calle es un acto de convivencia, un ritual cotidiano donde se mezclan todas las clases sociales y se comparte el amor por la buena comida. Esta guía rinde homenaje a los antojitos, puestos, mercados y carritos de comida que hacen de la Ciudad de México, un paraíso gastronómico.

Descubre los sabores que han hecho historia y los que revolucionan la escena culinaria urbana. Porque en la Ciudad de México, comer en la calle no es solo una opción: es una experiencia imperdible.

Alejandra Frausto Guerrero
Secretaria de Turismo de la Ciudad de México